İNSANDA SİNDİRİM SİSTEMİ ORGANLARI

Bu makalemizde sindirim sistemi organları ve görevleri, sindirim sistemi nedir, sindirime yardımcı organlar, sindirim sistemi yapı ve organları, sindirim sistemi organları ve görevleri gibi konuları ele alacağız.
AĞIZ
İnsanda ağız boşluğunda dil ve dişler bulunur.Dişler besin almaya parçalamaya ve
öğütmeye yarar.Ön dişler kesme,köpek dişler parçalama,küçük ve büyük azı dişler
öğütme görevini yapar.Ağızın içinim ıslaklığını tükürük salgısı sağlar.Tükürükte
su,amilaz enzimi,bazı iyonlar ve mukus bulunur.Tükürük konuşmayı kolaylaştırır.Amilaz
enzimi karbonhidratların kimyasal sindirimini sağlar.Yani karbonhidratların sindirimi
ağızda başlar denilebilir.Mukus ise lokmanın kayganlaştırılmasını sağlar.Ağıza alınan
besinler mekanik olarak parçalanır,ıslatılır ve yutmaya elverişli hale getirilir.Ağızda
çiğnenen besinler dille geriye doğru itilir.Yutma işlemi böylece tamamlanır.
YUTAK
Ağızdan sonra yer alır.Yutma işlemi sırasında küçük dil soluk borusunu kapatarak
besinlerin soluk borusuna kaçmasını engeller ve besinler yemek borusuna geçer.Bu
sırada solunum kısa bir süre için durur.
YEMEK BORUSU
Yutak ile mide arasında bulunur.Yemek borusundaki halka kasların peşpeşe kasılması
ile peristaltik hareketler oluşur.Böylece besin mideye ulaştırılır.Yemek borusunda
mekanik ve kimyasal sindirim olmaz.
MİDE
Besinleri geçici olarak depo
eden
mekanik ve kimyasal sindirimin yapıldığı organdır.Midenin iç kısmında mukoza tabakası
vardır.Ortasında enine,boyuna ve çapraz yerleşmiş düz kaslar,dışında ise bağ doku
bulunur. Midenin çalışmasını vagus siniri ve gastrin hormonu düzenler.Gastrin hormonu
mide bezlerini pepsinojen salgılaması için uyarır.HCL midede asidik bir ortam oluşturur
ve pepsinojeni aktif hale getirir.Bu arada mideye gelen bazı mikroorganizmaları
da öldürür.Mideye gelen besinler mide kapısının açılması ile mideye girer ve bulamaç
haline gelen besinler mide çıkış kapısından ince bağırsağa geçer.
İNCE BAĞIRSAK
Mide ile kalın bağırsak arasındadır.İnce bağırsak sindirimin tamamlandığı ve son
ürünün emildiği organdır.İnce bağırsağın mide ile birleştiği yere oniki parmak bağırsağı
denir.Bu kısım pek çok sindirim enziminin döküldüğü yerdir.Onikiparmak bağırsağına
geçen asidik besinler,bazı hormonların salgılaması
için bağırsağı uyarırlar.Bu hormonlar pankreas ve karaciğeri uyarırlar.Pankreas
öz suyunun ve safra suyunun salgılanmasını sağlar.İnce bağırsakta kasılan kaslar
mekanik sindirime yardımcı olurlar.
KALIN BAĞIRSAK
Kalın bağırsak, sindirim kanalının mide ile anüs arasında bulunan kısmıdır.Kalın
bağırsak sindirilmeyen maddelerin toplandığı ve atıldığı organdır.Rektum ile sonlanır
.Madensel tuzlar ve su burada emilir.Böylece dışkı oluşur. Daha da ötede anüs bulunur.
Dışkılar anüsten geçerek vücuttan atılırlar.İnce bağırsakla kalın bağırsağın birleştiği
yere kör bağırsak denir.Burada apandist denilen bir çıkntı vardır.Kalın bağırsakta
yaşayan bazı bakteriler K ve B vitaminlerinin sentezlenmesini sağlar.
KARACİĞER PANKREAS VE SAFRA KESESİ
Karaciğer hücreleri safra suyu salgılar.Karaciğer kanalına aktarılan
safra suyu,safra kesesine dökülür.Safra suyu içinde yağ sindiriminde önemli rol
oynayan safra tuzları,kolesterol,yağ asitleri ve safra pigmentleri bulunur.Safra
ince bağırsakta yağların sindirimine yardımcı olur.Bağırsağı nötralize eder.Yağda
eriyen vitaminlerin emilmesini sağlar.
Karaciğer sağ ve sol lob diye iki kısımdan oluşur.Pankreas karma bir bezdir.İç ve
dış salgı yapabilir.Pankreas salgısı besinlerin sindiriminde etkisi olan sulu ve
PH değeri 8,5 olan bir sıvıdır.Salgıladığı enzimler amilaz lipaz,tripsinojen ve
kimotripsinojendir.Kimotripsinojen ve tripsinojen oniki parmak bağırsağına dökülene
kadar aktif değildir.Bu enzimlerin aktifleşmesi ince bağırsakta enterokinazla olur.
DİĞER İNSAN VÜCUDU İLE İLGİLİ MAKALELER İÇİN TIKLAYINIZ